発見！「つくでの草花」

　ホオノキは，広葉樹の中で最も大きい葉をつける。葉には殺菌作用があるといわれ，古代には食物を盛る葉として，現代ではカシワモチ・朴葉みそ・朴葉ずし・朴葉ステーキ等に用いられている。
　花も大型で香気があり，気品がある。しかし，大きな葉の陰に隠れて，なかなか見ることができないが，遠方から確認することができる。材は，まな板・鉛筆・木型等に使われる。また，子供の遊戯に葉を使ったお面や風車遊びがある。（一起）

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今月の草花（122）　広報つくで　2005年6月号より